小学生学做菜清蒸鲈鱼
来源:www.mi168.com 时间::2017-09-02 13:45:51
小学生作文学做菜300字 清蒸鲈鱼作文

我长大了,也该学习一些做家务的本领了,这样的话,爸爸妈妈在家就可以多休息一会了。今天,在妈妈的指导下,我学会了“清蒸鲈鱼”这道美味的菜。

妈妈下班买了一条鲈鱼回来,我对妈妈说:“今天我来蒸鲈鱼,您在旁边看,不对的地方您告诉我。”妈妈说:“好呀!”

我在妈妈的指导下,先把鱼用清水冲洗,把鱼肚子里面黑色的东西和血水洗干净了,然后在鱼的身上划上三道口子。我问妈妈:“为什么蒸鱼还要切三道口子呢?”妈妈对我说:“因为在蒸鱼的时候,鱼也要透气,这样才能给蒸熟,才能入味。”我把剁椒放在鱼的身上,香葱切成段,生姜切成片,放在鱼肚里。这时,蒸锅的水已经开了,我用夹子把盘子夹到蒸锅上。因为我是第一次夹,锅里的热气熏到我的手,我的手一抖,盘子一下子摔进了锅里,一些调料从盘子里也掉了出来。我赶快把掉出的调料捞出来,重新放回盘子里,盖上锅盖,蒸十分钟。

时间过得真快,十分钟到了,我用夹子把鱼盘子夹了出来,完好无损,又浇上了一些蒸鱼豉油,然后尝了一下,那味道可是一级棒。吃着我自己蒸的鱼,心里美滋滋的。

写做菜的 我为爸妈做饭作文

平时当我放学回家,迎接我的总时一桌热气腾腾的饭菜。每当我吃着妈妈做的可口的饭菜,心里常想:什么时候我也给爸妈做一顿饭,让他们也享用一下。

放寒假了,我终于有时间给爸妈做饭了。今天我打算烧爸爸喜欢吃的炒小青菜;妈妈爱吃的麻婆豆腐;我最爱吃的西红柿炒蛋。我首先把青菜摘好,西红柿,葱洗净,再把西红柿和豆腐分别切成小块,把鸡蛋打散备用,还准备了做麻婆豆腐的备料:花椒粉和辣椒粉。

一切准备就绪,开始炒菜。在妈妈的指点下,我很快就炒好三样菜。看到炒熟的小青菜绿油油的在白色的瓷盘里显得非常清爽;白白的豆腐在红红的辣油和翠绿的葱花地点缀下显得更加白嫩:西红柿炒蛋红中带黄,就像黄蝴蝶们在红花丛中采蜜呢,闻着它们飘来的香味,我忍不住垂涎欲滴。于是我小心翼翼地把菜端上桌,盛好饭,摆好筷子,赶紧叫爸妈来品尝。

看着爸妈吃得津津有味的样子,听着爸妈的夸奖声,我的心里美滋滋,同时也感到开心和快乐!

我学会了做菜 我学会了炒菜作文

星期日,我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来,笑眯眯地说:“勒勒,你什么时候对炒菜感兴趣了,是不是也给我们露一手呀?”我说:“有什么难的,我现在就去做西红柿炒鸡蛋给你们吃吧。”

说做就做。我来到了厨房就弄了起来。开始做了,我开了火,锅里的水还没干,一倒油,油噼啪作响,就像放鞭炮一样,油珠子飞溅在我的手背上,烫的红红的。“哎哟!妈妈,爆炸了,我怕,我痛!”我尖叫着。妈妈走进来,用刚才我丢掉的蛋壳里的蛋清敷在我的手背上,一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中,由于火太猛,时间太久,鸡蛋糊了,烟雾弥漫了整个厨房。我的眼泪掉下来了。妈妈又走进来,对我指导起来:“勒勒,锅干了再倒油,炒鸡蛋时要用微火,而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次,等油微热就放鸡蛋,用锅铲来回翻炒。炒好了鸡蛋,就炒西红柿,炒西红柿时放点糖、盐,然后把鸡蛋倒入稍微再炒一下,就可以把热气腾腾的菜起锅装盘了。看着鸡蛋中带红,颜色鲜艳,心里自然特别高兴。

这时,姐姐从外面回来了,进来用“黄鼠狼给鸡拜年”的语气说:“呀,帅哥,你怎么当起厨师来了?煮什么好吃的,端出来给大家尝一尝?”妈妈一尝,皱皱眉头:“太咸了,盐放多了吧?”我抓抓鼻子,摸摸后脑勺,笑着点点头。姐姐一边吃,一边夸:“不错,不错。”大概是肚子饿了吧,不过,这对“厨师”也是一种安慰呀!

这样,我会做第一道菜了,也明白了一个道理:无论做什么,都要多动手,多动脑,才会成功。

第一次做饭 爱上做菜作文

星期六的早晨,爸爸没有准备早饭就去学车了,妈妈在昏天黑地的赶工作,我的肚子饿得“咕咕”直叫。

我到处找吃的,除了零食罐里躺着两小粒糖外,一无所获。哼!也不给我做早饭,我一边抱怨,一边打开冰箱。

冰箱里只有一些生的西红柿和黄瓜。哎!我灵机一动,如果加上两个鸡蛋,不就是香喷喷的菜了吗?!用它来拌面,一定很好吃。哈哈!做出来的话馋死妈妈了!

其实我也没有什么把握,但是“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜。”试一试呗!

好在妈妈平时有几本关于做菜的书,我开始在书架上翻找,嘿!这不正是我需要的菜谱么——西红柿炒鸡蛋!我开心地去了厨房。

现在,可以正式开始了,按照菜谱,应该先准备好各种配料,我从冰箱里拿出西红柿、黄瓜在水龙头下冲洗干净,接着,就开始“宰杀”了,先杀掉鸡蛋吧!我把鸡蛋磕了个小口,然后,小心地扳开,把鲜黄的鸡蛋倒入碗里,用力搅匀。肚子又“咕咕”叫了,我的加快速度!

再把黄瓜、西红柿切成片,黄瓜斜着切,西红柿可以随便切,因为它是圆的。虽然我切得不怎么样,但还是可以吃的。

好了,开始炒了,先加热锅里少量的油,再把鸡蛋液倒进去,我一边看着菜谱一边操作,“嗤!”的一声,吓得我连连后退,锅里的鸡蛋液一下子膨胀起来,我小心翼翼地靠过去翻炒。“嗤”把西红柿放进去了,再把黄瓜放进去,呵!红、绿、黄好看极了,绿的可是我的创意,菜谱上可没有!我觉得这样会更好吃。加一点盐和糖,OK!大功告成!

我盛好菜,狼吞虎咽起来,真好吃啊!

没人教,看着菜谱,自己学会了,我洋洋得意起来:“牛吧!”有人可能会说:“吹牛吧!”不是吹牛!真的,我以后肯定可以根据菜谱去做我想吃的美味佳肴了,因为我爱上了做菜!

学做菜 我做手撕包菜作文

平时我在家里非常喜欢吃手撕包菜这道菜,一直很想自己亲手做做看,今天终于有机会和爸爸学做这道菜了。

别看平日吃起来简单,但要准备的东西可真不少:包菜、葱、姜、蒜、油、盐、糖、蚝油等等。开始做准备工作了,我先把包菜最脏的表层撕了下来,然后再放到水龙头下洗了洗,最后把它的根部切了下来,爸爸开始教我做菜。他先把包菜撕成长约5、6厘米,宽约2、3厘米的块状,轮到我撕了,可这包菜一到我手里就不听使唤了,我撕的大大小小,但慢慢地就撕的匀称多了。我发现包菜开始是绿色的,越到里面就越黄越嫩,爸爸把最里面的一块一口吃了下去,我看了也吃,“呸”,太难吃了,我一口吐了出来。撕完了包菜,我们又准备了各种调料等,准备工作基本结束了。

开始炒菜了,我开了火,爸爸说:“先把锅里的水分烘干再放油。”于是等水干后,我倒上油,油开了,就开始放葱、姜、蒜等调味品,顿时,锅里噼里啪啦地响了起来,吓得我飞快地躲到了旁边,爸爸又把我拉了回来。等葱、姜、蒜熟了后就把包菜倒了进去,这时爸爸又把火调到最大,说这时需要大火,然后我们继续炒。等菜的体积慢慢变小以后,我们又加了点盐,过了一分钟左右,爸爸说需要加点糖调调鲜,最后又加点蚝油炒了一下就准备出锅了。我把热气腾腾的手撕包菜小心的盛到盘子里,端上了餐桌。

我把大家都喊来尝鲜,大家都赞美我做的包菜超级好吃,爷爷说饭店都做不出这个味道,我听了心里美滋滋的。

这次做菜既让我体会到了劳动的快乐,又让我学会了做一道好吃的拿手菜,收获真不少呀!

第一次干什么 第一次做菜作文

人生有许多第一次,比如第一次游泳,第一次踢足球,第一次跳绳……我就来讲讲我人生中的第一次做菜。

天天看着爸爸妈妈做菜给我吃,觉得他们太辛苦了,所以今天我要为爸爸妈妈做一道番茄炒鸡蛋。

首先,我精挑细选拿出一个红润而有光泽的大番茄。开起水龙头,水就“哗啦啦~~~”流出来,像许多欢乐的孩子。我把番茄放到水里,番茄就左右漂动,上窜下跳,很难抓住,就像一个“逃亡”的人一样。终于抓住了,只要轻轻搓几下,番茄就变得又干净又漂亮,番茄“脱水”了。我就开始切它了,我双手紧紧握住菜刀,向下一劈,只听“啪”的一声,可是番茄滚走了,我毫不气馁,终于劈中了,番茄顿时被我劈成两半,再来几下,番茄已经粉身碎骨。接下来就是打鸡蛋。我从冰箱里拿出来一个鸡蛋,这个鸡蛋冷冰冰的,圆滚滚的。我把它在碗边上轻轻一敲,“磕”的一声,鸡蛋裂开了一条缝,我把它轻轻的掰开,蛋黄和蛋清就像一对双胞胎依依不舍得离开了母亲的怀抱,我拿起筷子,顺时针快速地搅拌,蛋黄和蛋清融为一体,来了一次亲密接触。

万事俱备只欠东风。下面就是炒菜了。我先把煤气打开,“滋滋——”几声,火就打开了,蓝色火焰和红色火焰在一起,非常美丽。我把锅子放在火上,火把锅子亲密地舔了几下,锅就变热了。再把油放进去,马上就“噼里啪啦”的。我真恐惧油溅在我脸上。我把打好的鸡蛋倒进锅里,鸡蛋慢慢地开始冒泡,“啪,啪”就像在为我鼓掌呢。鸡蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放进锅里炒,一阵“滋啦”番茄也熟了,再把鸡蛋和番茄一起炒一会,最后放些调料。一盘好吃美味的番茄炒鸡蛋就大功告成了。

爸爸妈妈吃了我做的菜,都连连叫好,说我是个会做菜的好孩子。

日记200字